Umaikani
Tiritas de pescado y cangrejo con el auténtico sabor del mar
Umaikani
Tiritas de pescado y cangrejo con el auténtico sabor del mar
La frescura del mar a tu mesa
Sabor inigualable
La receta única de UMAIKANI con extracto de cangrejo y sin saborizantes artificiales potencia el sabor de los platillos y aporta el inigualable umami del cangrejo.
PORCIONES LISTAS PARA COMER O AGREGAR A TUS PLATILLOS
Nutrición sin complicaciones
Cada barrita de pescado UMAIKANI es
- una fuente de proteína libre de grasas,
- con menos de 100 calorías,
- rica en potasio, hierro, calcio y aceites Omega-3,
- sin saborizantes artificiales ni conservadores.
Como platillo o ingrediente, UMAIKANI transforma tu cocina
Posibilidades infinitas
Como ingrediente principal o secundario, UMAIKANI trae variedad, sabor y nutrición a tus plaitllos. Explora nuestras recetas recomendadas y ofrece a tu familia el auténtico sabor del mar.
Sostenibilidad y calidad certificadas
UMAIKANI se prepara con filete de pescado Alaskan Pollock capturado y procesado inmediatamente en los barcos pesqueros y sin antibióticos, preservando la frescura, sabor y nutrición.
Nutrición que combina con todos los platillos
Por su receta única, UMAIKANI es ideal para ampliar la variedad de recetas y platillos para toda la familia con el auténtico sabor del mar. Su procesamiento y congelado desde el origen presevan su sabor y textura inigualables.
Prepara infinidad de recetas pensadas especialmente para aprovechar los nutrientes del mar e incluye el potasio, hierro, calcio y aceites Omega-3 de UMAIKANI en la dieta de tu familia.
Ceviche de cangrejo: frescura y sabor del mar
Tostada con ensalada de cangrejo: frescura y sabor con un toque oriental
Ensalada verde con aderezo oriental de jengibre: frescura y sabores exquisitos
Pasta de cangrejo: un delicioso plato con influencias del mar y la tierra
Topping de Cangrejo Spicy: Un toque audaz para elevar tus platillos
Preguntas frecuentes
¿Dónde puedo comprar UMAIKANI?
UMAIKANI está disponible para compra en pescaderías, tiendas locales y supermercados.
Consulta arriba, en este misma página, una lista actualizada de los puntos de venta actualizados. Si te interesa vender o distribuir nuestros productos visita Distribuidores para conocer más
¿En qué se diferencia UMAIKANI del surimi?
Son productos muy diferentes. El surimi es una pasta uniforme similar a un embutido a la que se da forma de barras y se produce moliendo proteína de pescado con almidones, colorantes, aceites vegetales y azúcares, entre otros ingredientes.
UMAIKANI, en cambio, está formado por tiritas de pescado y cangrejo que se producen principalmente con filete de pescado pollock de Alaska y extracto de cangrejo en un proceso que conserva y resalta su sabor y consistencia fibrosa, asemejando la carne suave del cangrejo de Alaska.
¿Qué es el sabor umami?
El umami es uno de los cinco sabores básicos junto a los sabores dulce, ácido, salado y amargo.
Umami significa “delicioso sabor salado” en japonés, y su sabor a menudo se describe como la delicia carnosa y salada que profundiza el sabor.
El umami está presente en las proteinas y puede ser percibido por la lengua humana mediante receptores de glutamato.
¿Qué significa congelado de origen?
La congelación rápida al momento de la producción minimiza la cristalización en las fibras del pescado y detiene la posibilidad de descomposición.
Este proceso:
- conserva el sabor de las proteinas,
- mantiene las propiedades nutricionales,
- alarga la vida útil del producto.
Es importante que durante la cadena de distribución se mantenga a -18°C.
¿Se puede descongelar UMAIKANI y volver a congelar?
Se recomienda mantener UMAIKANI congelado mientras no esté en uso y descongelar solo lo necesario.
Si el producto llega a descongelarse, no se debe congelar de nuevo. Puede permanecer en refrigeración por algunos días.
¿UMAIKANI puede comerse sin cocinar?
UMAIKANI es un producto completamente cocido y pasteurizado durante la fabricación, por lo que es completamente seguro de comer directo del empaque.
Puede comerese directo al sacar del empaque y disfrutar como una barra de proteína o snack fresco, saludable y bajo en grasas.